• 个人简介
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  • 吴世嘉,19865月生,江苏无锡人,2013年毕业于江南大学,工学博士,现为福彩3d三毛字谜图谜副教授,硕士生导师。入选2017-2019年度中国科协青年人才托举工程2016-2019年入选江南大学至善青年学者。

    主要围绕食源性危害因子新型生物识别分子设计筛选;新型生物纳米传感检测方法构建;粮食食品中危害因子高效降解脱毒技术以及食品危害物因子风险评估与毒理学评价研究等方面开展研究。担任《食品安全学》、《食品分析》课程本科教学。迄今为止已在国内外重要学术刊物发表研究论文90余篇,包括Analytical Chemistry, Chemical Communications, Biosensors & Bioelectronics, Journal of Agricultural and Food Chemistry等,其中第一作者论文20篇,通讯作者论文9篇,影响因子总和127,被引730余次(单篇最高被引163次),H指数23。研究成果多次被Chem. Rev., Chem. Soc. Rev., Accounts. Chem. Res.等著名杂志引用介绍。获国家发明专利授权17项,主持国家自然科学基金项目(面上、青年),国家科技支撑计划子课题,江苏省重点研发计划项目,中国博士后科学基金(特助、面上)等国家、省部级项目;与企业合作项目4项。研究成果获高等学校科学研究优秀成果奖(科学技术)二等奖,中国轻工业联合会科技进步奖二等奖和中国食品科学技术学会科技进步奖三等奖。


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吴世嘉
学  位
博士
研究中心
食品营养与功能因子中心
研究领域
食品安全检测与控制
Email
wusj1986@163.com
通讯地址
无锡市蠡湖大道1800号福彩3d三毛字谜图谜D327